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Inhaltsstoffe von Grüntee
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Gesundheitliche Wirkungen von Grüntee
Der Grüne Tee ist schon deshalb kein Wundermittel, weil alle "Wunder", d.h.die aufgelisteten Wirkungen nicht nur empirisch ( erfahrungswissenschaftlich), sondern wissenschaftlich belegt werden können! Wenn wir die gesundheitlichen Wirkungen mit den heute verbreiteten Zivilisationskrankheiten vergleichen, so scheint es, dass die Teepflanze speziell für unsere Zeit gewachsen ist. Viele heilende Wirkungen des Grünen Tees lassen sich schon dadurch erklären, dass der Grüne Tee ein stark alkalisches Getränk ist. Quelle: Das Neue Buch vom Grünen Tee, Peter Oppliger, Midena Verlag |
Grüntee hemmt Krebs
Der im Grüntee enthaltene Gerbstoff Epigallocatechingallat (EGCG) hemmt nach jüngsten Untersuchungen aus Tierversuchen definitiv die Entwicklung von Krebs. Forscher am Stockholmer Karolinska Institut konnten die früheren Beobachtungen aus Asien eindeutig bestätigen, wie das angesehene britische Magazin Nature berichtete. Bei den Testreihen mit Zellkulturen im Reagenzglas und mit Mäusen hatte der Grüntee Wirkstoff das Wachstum kleinerer Blutgefässe verhindert. Krebsgeschwüre sind jedoch auf eigene Versorgungskreisläufe angewiesen wenn sie sich ausdehnen wollen. Wird dieser Weg blockiert, so "verhungern" sie auch Tochtergeschwulste (Metastasen) können nicht entstehen. Diese Erkenntnisse sind zwar für Insider nicht neu, doch ist es das erste Mal, dass die westliche Medizin EGCG offiziell als krebshemmenden Faktor anerkennt. Schon bald will man den Wirkstoff in der Therapie gezielt einsetzen. |
Biologische und pharmakologische Wirkungen der Polyphenole
Die Polyphenole sind pharmakologisch von grossem Interesse. Eine Reihe von gesundheitlichen Wirkungen werden ihnen zugeschrieben. Aber es ist trotzdem unwahrscheinlich, dass die Polyphenole den chemopräventiven Effekt für sich alleine beanspruchen. Vielmehr ist für die Wirksamkeit und Unbedenklichkeit von Zubereitungen auf Grünteebasis das Gesamtprofil an Inhaltsstoffen wichtig.
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Tipp: Der beste Grüntee zum Kennenlernen ist japanischer Sencha oder der weisse Pai mu tan Tee, der dem Schwarztee ähnlich ist.
Fragen zum Grünteekonsum beantwortet Ihnen gerne auch die Schweizerische Fachstelle für Grüntee und Phytotherapie in Luzern. Tel. 041 410 68 44
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